小米是很寻常的一种食材,它营养厚实,含有厚实的矿物质和维生素,能够促进人体新陈代谢,健脾养胃,而且小米的价钱亲民。听说北方的许多妇女在生育后,都用小米加红糖来调养身体,可见小米营养之厚实。
我们常会用小米来熬粥,黏稠香滑的小米粥很养胃。然则经常吃一种做法,难免会腻,今天咱们就用小米做不一样的美食——小米蒸糕。发糕既可以当早餐,也可以当点心,尤其是发糕香香糯糯的口感,孩子稀奇喜欢吃。
小米粥孩子可能不太愿意喝,然则把小米做成发糕,孩子会心甘情愿跳进这个甜蜜的“坑”里,你也试着做一下吧。
【食材】
香满园蔚贡小米150克
面粉50克 / 纯牛奶100毫升/糖10克
奶粉60克 / 酵母3克 / 玉米油适量
[ 做法 ]
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香满园蔚贡小米浸泡一个晚上。(河北蔚县桃花镇的“蔚县小米”是河北当地的名产,已经有千余年的种植历史,其小米有“蔚州黄”之称,是四大贡米之一。金龙鱼本着扶助蔚县人民献爱心的初衷,生长蔚县小米产业扶贫,以小米产业实现农户增收,并建设助学中央,改善当地教育条件,为孩子们的梦想插上飞翔的同党。这款香满园蔚贡小米粒大丰满,色泽金黄、味醇清香;蒸煮香气浓郁,口感绵软;熬粥粘香适口,香糯顺滑,米油粘稠;富含蛋白质、镁、锌、维生素A、维生素B1、胡萝卜素等营养元素。)
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小米放入破壁机中,加入纯牛奶。

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搅打成平均的小米糊。

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