2020-12-16 23:30
围裙妈妈美食
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#「闪光时刻」主题征文 二期#
冬天做一锅炖菜,吃得热乎乎,暖洋洋。厨房冒着热气,家里飘着香味,这就是普通老百姓普通的日子中幸福的味道。
冬天萝卜是个好东西, VC含量高,水分多,口味清淡,助消化,和肉搭配着烧,简直是绝配,萝卜加倍鲜美,肉更香,多吃也不油腻。
记得去饭馆用饭,点菜时,打开菜单,通常能看到这道菜:鸡汁萝卜炖素鸡,用一个砂锅煲盛菜端上桌,萝卜入口即化,素鸡软烂多汁,异常鲜美适口,全家都爱吃。
以是每当我烧萝卜炖肉时,都市想起要加入素鸡一锅炖,烧好后,萝卜软烂,肉更香 ,有滋有味,不油腻,素鸡吸收肉汤,鲜软多汁,太好吃!

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下面就来分享这道萝卜素鸡炖五花肉
【质料】萝卜,素鸡,五花肉,生姜,葱,大蒜
【做法】

先把五花肉洗清洁,放到冷水锅里,大火烧开后捞出,洗去血水和浮沫,再切成片备用。准备好生姜葱备用。

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