2020-12-16 23:30
围裙妈妈美食
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#「闪光时刻」主题征文 二期#
冬天做一锅炖菜，吃得热乎乎，暖洋洋。厨房冒着热气，家里飘着香味，这就是普通老百姓普通的日子中幸福的味道。
冬天萝卜是个好东西， VC含量高，水分多，口味清淡，助消化，和肉搭配着烧，简直是绝配，萝卜加倍鲜美，肉更香，多吃也不油腻。
记得去饭馆用饭，点菜时，打开菜单，通常能看到这道菜：鸡汁萝卜炖素鸡，用一个砂锅煲盛菜端上桌，萝卜入口即化，素鸡软烂多汁，异常鲜美适口，全家都爱吃。
以是每当我烧萝卜炖肉时，都市想起要加入素鸡一锅炖，烧好后，萝卜软烂，肉更香 ，有滋有味，不油腻，素鸡吸收肉汤，鲜软多汁，太好吃！
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下面就来分享这道萝卜素鸡炖五花肉
【质料】萝卜，素鸡，五花肉，生姜，葱，大蒜
【做法】
先把五花肉洗清洁，放到冷水锅里，大火烧开后捞出，洗去血水和浮沫，再切成片备用。准备好生姜葱备用。
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