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usdt支付平台(www.caibao.it):元宵那一晚 您想吃元宵、汤圆?照样玩元宵?

约稿员 民生 2021-02-26 74 0

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usdt支付平台(www.caibao.it):元宵那一晚 您想吃元宵、汤圆?照样玩元宵? 第1张 元宵您要是吃的元宵、汤圆?照样玩元宵?(图:台北福华提供)

【旅游经 洪书瑱报导】

元宵节俗称的小过年,而元宵节将于后天(26)日登场,而吃完热呼呼、圆滚滚的「元宵」后,即象征新年气氛正式竣事。过往元宵节,许多民众在提灯笼、逛灯会,灯会中猜灯谜,并品尝元宵节必吃的应景美食──元宵!事实上元宵与汤圆并差别,只是时代改变、社会变迁,民众有时以为太贫苦也会用汤圆来取代元宵,成为应景美食。许多饭馆业者也会借由元宵节的到来,以「元宵」为主轴,来设计流动或端出鲜味!

台北福华江南春主厨刘宜嘉示意,以点心的专业角度来说,汤圆、汤团、元宵的区别则是「搓汤圆、包汤团、滚元宵」,汤圆是没有包馅,以手搓揉制成;汤团有包馅料,手工包馅后搓圆;元宵则是以竹篓框一层层滚制而成。

台北福华大饭馆于元宵节前,供应酒酿汤圆外带每盒12颗售价380元,并附赠酒酿以细腻礼盒包装,送礼自用两相宜。外带买5盒送1盒,大量订购折扣最低可享7折!四喜汤圆大走康健风,反应在销售数字,元宵节档期,饭馆一天能卖出近500颗汤圆,相较通常的200颗,业绩发展将快一倍,尤其特殊口味销量更受欢迎。台北福华大饭馆「江南春」推出创新特殊口味,有别于往年广受好评的酒酿汤圆,像是火龙果花生、抹茶白芝麻、南瓜黑芝麻及原味黑芝麻等四种风味,以红、绿、黄和白色外皮相呼应,融合了传统及创新的「四喜汤圆」,正好元宵应景、养生好味道。

江南春主厨刘宜嘉示意,养生酒酿汤圆以独家配方纯手工制作,是道地的「宁波汤团」,纵然放入冷冻库中,外皮也不会龟裂,煮汤圆时更能保持完整外,完善出现汤圆的鲜味,另也因应现代人饮食型态重视乐活,汤圆糖份降低了20%,口感不甜腻,热量也比传统汤圆更低,以现代人乐活、康健的饮食取向。

usdt支付平台(www.caibao.it):元宵那一晚 您想吃元宵、汤圆?照样玩元宵? 第2张 台北福华大饭馆「江南春_四喜酒酿汤圆」(图:台北福华提供)

台北国宾每年都市推出「经典炸元宵」,曾创下单周销售五千颗以上的纪录,诱人的金黄色外皮膨松酥脆,口感丰满富有嚼劲,搭配三种香甜不腻的内馅,再沾上香醇的花生粉,一口咬下,外酥内软的口感,搭配温热内馅泌泌流出,是影象中最道地的古早味。今年共推出香润滑顺的芝麻馅、绵密中带丰满颗粒的红豆馅,以及醇厚甜蜜的人气冠军花生馅等三种口味可供选择,全都由履历丰盛的师傅们亲手杆制酥炸。

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国宾炸元宵每盒12粒售价1,280元,分为红豆、芝麻、花生各四粒,单粒炸元宵售价120元;生元宵每盒12粒售价1,200元,单粒生元宵售价110元。接受预订只剩今(25)日、明(26)日两天,可至在台北国宾川菜厅开放预订,需事先拨打国宾川菜厅预订。

台北大直英迪格旅店的元宵节流动,以玩乐元宵为主轴,于2/26晚间8-10点,于四楼户外露台举行免费入场的「元宵音乐之夜」,约请乐队与歌手现场演出;流动时代无酒精饮料周全买一送一并有特选酒饮8折优惠。

usdt支付平台(www.caibao.it):元宵那一晚 您想吃元宵、汤圆?照样玩元宵? 第3张 国宾「爆馅」炸元宵(图:台北国宾提供)

欣叶小聚-芝麻汤圆红豆汤-元宵限定版而餐厅「欣叶小聚」于2/28前,带小宝贝来馆内闹元宵,拎着小牛提灯游街感受「东方万圣节」的浓浓气氛!流动时代只要来店用餐与闪亮小牛提灯摄影上传FB或IG、即可把DIY小牛提灯带回家,另有元宵限定版-双双对对有汤圆红豆汤可品尝!双双对对汤圆红豆汤为$120元,包罗:2颗芝麻汤圆+2颗花生汤圆。

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usdt支付平台(www.caibao.it):元宵那一晚 您想吃元宵、汤圆?照样玩元宵? 第4张 台北大直英迪格旅店 usdt支付平台(www.caibao.it):元宵那一晚 您想吃元宵、汤圆?照样玩元宵? 第5张 元宵微醺之夜 元宵就提这一个!全家携手北港武德宫 推2款造型灯笼 贺新春庆元宵!双北市里长携手永庆衡宇邀民众赏花灯、猜灯谜

(中时新闻网)

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