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大蒜、秋葵被贴上“抗癌”标签,真正抗癌注重这7个细节

约稿员 健康 2021-08-20 22 0

癌症是国人最畏惧的疾病之一,险些都是谈癌色变。因此,防治癌症都是人人很体贴的话题。近年来,种种养生保健节目也热衷于给民众推荐一些所谓的“抗癌食物”。

哪个蔬菜要是没有被贴上“抗癌”的标签,似乎都不能称之为康健蔬菜。那这些传得神乎其神的“抗癌”蔬菜真的如传言那样神奇吗? 今天我们就来扒一扒这些抗癌食物!

一、这些食物实在不抗癌

1.大蒜

「多吃大蒜能养生」的看法一直很火,在听说中,大蒜和「大蒜制品」(所谓的「大蒜提取物」制成的保健品)险些是包治百病的,防癌、抗菌、降血脂、降压、预防心血管疾病,全都不在话下。

善于思索的人一定意识到了,大蒜是一样平常饮食中最主要的食材之一,若是真有那么多功效,为什么另有那么多的癌症和心脑血管病?

实在现代医学也在研究大蒜,不外前面宣称的那么多功效,有些试验未通过,有些还存在争议,另有一些只是细胞或动物实验的效果,不能简朴地推到人身上。

以是,指望吃大蒜来强壮身体的人,照样早点取消念头的好,而打着「抗癌防癌」旌旗的「大蒜制品」就更别信托了,省得受骗钱,还搭上身体康健。

固然,大蒜作为一种蔬菜,正常吃是没有问题的,只是不提倡带着抗癌防癌的目的大量吃。

但归根结底秋葵照样一种蔬菜,营养因素无非是水、维生素、一些微量元素和矿物质。

要说吃了秋葵有利益不假,但要说它能抗癌,除非是发现了很特其余物质,但到现在为止,还没有证据证实秋葵除了蔬菜之外的作用。

实在,即即是实验研究发现秋葵中含有某种抗癌活性物质,也并不意味着吃秋葵就能抗癌防癌。

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3.胡萝卜

抗癌食物届的“名蔬菜”。 许多人以为胡萝卜中所含的胡萝卜素作为一种抗氧化剂,可以有用的预防癌症。 然而,抗氧化剂并不是胡萝卜独占的,像橙子,橘子,香菜中,抗氧化剂的含量都很高。此外,并没有任何研究解释,抗氧化剂对癌症有一定的预防作用。

4.葡萄籽

葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料,经晒干后星散葡萄皮、葡萄梗后所得产物,发现它含有大量的维生素E、类黄酮、亚油酸以及一类叫做“低聚原花青素复合物(简称OPCs) ”的因素。 之以是被以为有抗癌功效,是由于,在一些体外细胞实验中,葡萄籽提取物或者其中的OPCs对某些种类的癌细胞展示了更好的抑制作用。然则,体外细胞实验和“人吃了能抗癌”之间,有着本质的区别,换句话说,就是放在人身上未必有用。

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